Cucina autentica,anima moderna
Cucina Italiana
ZoveelmeerdanalleenItaliaans
Bij Otium draait alles om de essentie van de Italiaanse keuken. Geen room in de carbonara, geen parmigiano op een pasta met vis. Hier wordt gekookt zoals la nonna dat zou doen: eerlijk, eenvoudig en met respect voor traditie, maar met een verfijnde, moderne twist.
Elke regio van Italië brengt zijn eigen smaken en verhalen met zich mee, en bij Otium nemen we je mee op een culinaire reis door het land.
CucinaeCantina
Onze gerechten worden met de seizoenen mee samengesteld, zodat elk ingrediënt op zijn best is. We kiezen voor pure, herkenbare smaken die in balans zijn.
Onze wijnkaart is zorgvuldig samengesteld om de Italiaanse keuken perfect te begeleiden. Van frisse witte wijnen uit de Veneto tot krachtige rode wijnen uit Piemonte en Toscane, elk glas vertelt een verhaal.
Defilosofievangoedeten
Eerlijke, verfijnde Italiaanse keuken serveren in een warme en gastvrije sfeer. Elk gerecht vertelt een verhaal van traditie, vakmanschap en seizoensgebonden ingrediënten. Bij Otium proef je Italië op zijn best, met respect voor de oorsprong en een moderne toets.
We geloven dat eerlijk eten begint bij de juiste ingrediënten: vers, seizoensgebonden en met een verhaal. Geen onnodige fratsen, maar pure smaken die voor zichzelf spreken.
DeBeleving
Bij Otium draait het niet alleen om eten, maar ook om de sfeer. Hier kom je samen aan tafel om te genieten, te lachen en te proeven. De gastvrijheid is warm en ongedwongen, zonder overbodige formaliteiten.
Bezoekons
Adres
Ajuinlei 16, 9000 Gent
Openingsuren
Reserveeruwtafel
Beleef de Italiaanse keuken op zijn best. We verwelkomen u graag aan tafel bij Otium.