Tagliere di salumi e formaggio
Italiaanse charcuterie en kaas
19 euro

MENU DEGUSTAZIONE VEGETARIANO (VEGETARISCH)

3 gangen (antipasto + pasta + dolce) voor 46 euro
3 gangen (antipasto + secondo + dolce) voor 55 euro
4 gangen (antipasto + pasta + secondo + dolce) voor 61 euro

---

ANTIPASTO

Carciofo alla giudia, crema di patate, chimichurri e riduzione di balsamico.
Artisjok “alla giudia” met aardappelcrème, chimichurri en balsamico.

---

PASTA

Scrigni di burrata pugliese, acqua di pomodoro, melanzane fritte e polvere di limone bruciato.
Scrigni met burrata van Puglia, tomaat, gebakken aubergine en citroenpoeder.

---

SECONDO

Asparagi, latte di nocciole, palline di formaggio, microcress e mayonese al dragoncello.
Asperges met hazelnootmelk, kaaskroketten, microkers en dragonmayonaise.

---

DOLCE A SCELTA

Keuze uit dessertkaart

---