Tagliere di salumi e formaggio
Italiaanse charcuterie een kaas
15 euro
MENU DEGUSTAZIONA VEGETARIANO (VEGETARISCH)
3 gangen (antipasto + pasta + dolce) voor 40 euro
4 gangen (antipasto + pasta + secondo + dolce) voor 55 euro
ANTIPASTO
Asparagi grigliati, scamorza affumicata e nocciole caramellate
Gegrilde asperges met gerookte scamorza en gekarameliseerde hazelnoten
PASTA
Fusilli, salsa allo zafferano, piselli, pinoli e menta
Fusilli met saffraancrème, doperwten, munt en pijnboompitten
SECONDO
Melanzana arrosto, estratto di melograno, misticanza, noci e formaggio di capra
Geroosterde aubergine, geitenkaas, walnoten en compote van granaatappel
DOLCE A SCELTA
Keuze uit dessertkaart
