Tagliere di salumi e formaggio
Italiaanse charcuterie een kaas
15 euro

MENU DEGUSTAZIONA VEGETARIANO (VEGETARISCH)

3 gangen (antipasto + pasta + dolce) voor 40 euro
4 gangen (antipasto + pasta + secondo + dolce) voor 55 euro


ANTIPASTO

Asparagi grigliati, scamorza affumicata e nocciole caramellate
Gegrilde asperges met gerookte scamorza en gekarameliseerde hazelnoten


PASTA

Fusilli, salsa allo zafferano, piselli, pinoli e menta
Fusilli met saffraancrème, doperwten, munt en pijnboompitten


SECONDO

Melanzana arrosto, estratto di melograno, misticanza, noci e formaggio di capra
Geroosterde aubergine, geitenkaas, walnoten en compote van granaatappel


DOLCE A SCELTA

Keuze uit dessertkaart