Tagliere di salumi e formaggio
Italiaanse charcuterie en kaas
17 euro

MENU DEGUSTAZIONE VEGETARIANO (VEGETARISCH)

3 gangen (antipasto + pasta + dolce) voor 43 euro
3 gangen (antipasto + secondo + dolce) voor 51 euro
4 gangen (antipasto + pasta + secondo + dolce) voor 58 euro


ANTIPASTO

Cetriolo , mela e fave con aceto di mele e cardamomo, frutti di cappero e olio all’aneto.
Komkommer, appel en tuinbonen met appelciderazijn en kardemom, kappertjes en dilleolie.


PASTA

Ravioli di burrata, pomodorini, curcuma e basilico.
Ravioli met burrata, kerstomaatjes, kurkuma en basilicum.


SECONDO

Lattuga romana (charred) caesar dressing, nocciole speziate e caramellate, crostini, uovo sodo e scaglie di grana.
Romeinse sla, caesardressing, gekruide en gekarameliseerde hazelnoten, croutons, ei en parmezaan.


DOLCE A SCELTA

Keuze uit dessertkaart