DOLCE (DESSERT)


Pera marinata all’ibisco e cannella pralinata alla nocciola, crumble alla vaniglia, gel arancia e ginepro e meringhette.
Gemarineerde peer met kaneel en hibiscus, hazelnoot, vanillecrumble, sinaasappel- en jeneverbesgel en meringues.

Pannacotta alla salvia, caramello, cachi e scaglie di mandorle.
Pannacotta met salie, karamel, kaki en amandel.

Brownie, mousse di catalana alla cannella e topping al caramello.
Brownie, Catalaanse mousse en caramel topping.

Tiramisù con amaretto.
Huisgemaakte tiramisu met amaretto.

Piatto di formaggi (suppl 6 euro)
Kaasschotel